Pout tous les amoureux de la cuisine du « pays du matin calme », une adresse va vite devenir incontournable : le 37 avenue Corentin Cariou dans le 19ème arrondissement de Paris.
Matsuba, qui a récemment changé de direction, propose aux afficionados de la cuisine coréenne toute une gamme de plats authentiques, savoureux et hauts en couleurs qui ravieront autant les yeux que les papilles.
Découvrez le délicieux BIBIMBAP, un des plats les plus populaires de Corée.
Il est composé au choix de viande ou de fruits de mer, disposés sur un lit de riz blanc, le tout agrémenté de petits légumes et surmonté d’un œuf sur le plat. L’ensemble est servi dans un grand bol de pierre chauffé. Un régal !!!
Le restaurant étant équipé de hottes individuelles, Matsuba propose également un des représentants phare de la cuisine coréenne : le BULGOGI c’est à dire le barbecue.
Laissez vous tenter par ces fines tranches de bœuf marinées ou par les fruits de mer (crevettes, noix de Saint Jacques) que vous ferez revenir sur la plaque chauffante.
L’ensemble étant servi avec les indispensables petits mets, assortiment de petits légumes divers et variés qui ne manqueront pas de vous étonner par leurs saveurs.
Pour les amateurs de cuisine japonaise, Matsuba propose les grands classiques de la restauration nipponne : sushi, maki et sashimi ou encore les Udon, les fameuses soupes aux nouilles de blé.
Dans un cadre spacieux et accueillant, l’équipe de Matsuba mettra tout en œuvre pour vous faire passer un excellent moment de convivialité et pour vous faire vivre une expérience inoubliable au coeur de la cuisine coréenne.
